ร้านปลาทูซีฟู้ด บ้านกรูด เป็นร้านอาหารทะเลที่ก่อตั้งขึ้นมาจากแรงบันดาลใจของเจ้าของร้าน ที่เป็นคนชอบทานอาหารทะเล ประกอบกับมีความสามารถในการเลือกคัดสรรอาหารทะเล เนื่องจากครอบครัวเคยประกอบธุระกิจรับซื้อ อาหารทะเลมายาวนานกว่า 30 ปี จึงคิดอยากเปิดร้านอาหารทะเล ที่มีบรรยากาศดี ๆ นั่งสบาย ๆ ริมทะเลบ้านกรูด ไปพร้อมกับอาหารอร่อย ๆ สด ๆ ราคาไม่แพง จึงได้เปิดร้านนี้ขึ้นมา ตามชื่อของเจ้าของร้านว่า "ร้านปลาทูซีฟู้ด" ภายใต้ Concept ที่ว่า "สด สะอาด ติดหาด ราคาถูก"
